Кляр для рыбы на молоке рецепт

Как сделать кляр для жарки на сковороде: секреты приготовления и рецепты. Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить текстуру деликатных продуктов.

Кляр для рыбы на молоке

Обжаривание — это самый популярный способ приготовления рыбы. Но не все знают, как сделать кусочки хрустящими, сохранив сочность и аромат рыбного филе. При неправильном приготовлении нежное мясо получится сухим, неаппетитным.

Воздушный кляр для рыбы

Простой и быстрый рецепт приготовления рыбы в кляре — вкусного и очень аппетитного блюда. В качестве основы можно использовать филе трески, тилапии, лосося, форели, судака. Главная Рецепты Loading Нам понадобится рыбное филе. Европейская кухня Обед Пикник Горячие закуски Рыбные блюда.

Кляр — полужидкое, кремообразной консистенции тесто. Выглядит он приблизительно, как тесто на блинчики. Его используют для обмакивания всевозможных продуктов: овощей, мяса, рыбы и даже фруктов.